กลุ่มธุรกิจร้านอาหารและบาร์

ลักษณะร้านมีหลายรูปแบบ อาทิ ร้านอาหาร และคาเฟ่, ร้านอาหารฟาสฟู้ด (Fast Food), ผับ (Pubs) จำหน่ายเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เป็นหลัก, บุฟเฟ่ต์ (Buffet)

ภาพลักษณ์และรสชาติเป็นสิ่งสำคัญในเมนูเครื่องดื่มต่างๆ น้ำแข็งที่ใช้ควรมีความหนาแน่น ละลายช้า ลักษณะก้อนทรงสวย ใส และยังสามารถสร้างภาพลักษณ์ให้กับเครื่องดื่ม และร้านของคุณด้วย

สำหรับกลุ่มธุรกิจนี้มักใช้น้ำแข็งวันละประมาณ 120 – 200 กก./วัน ขึ้นอยู่กับขนาดของร้านและการบริการของแต่ละร้านที่แตกต่างกัน และเมนูเครื่องดื่มของแต่ละร้าน

น้ำแข็งที่แนะนำ

ธุรกิจร้านกาแฟ และเครื่องดื่ม

ร้านกาแฟ ร้านชานมไข่มุก จำหน่ายเครื่องดื่มหลายประเภท ทั้งกาแฟ ชา ช็อกโกแล็ต เครื่องดื่มเย็นต่างๆ สำหรับดื่มในร้าน และเดลิเวอรี่ ซึ่งปัจจุบัน กลุ่มธุรกิจนี้มักเป็นที่นิยมสำหรับคนที่ชื่นชอบเครื่องดื่มเย็น โดยใส่ใจน้ำแข็งที่ละลายช้า เพื่อคงรสชาติของเครื่องดื่ม และสามารถใช้ในเครื่องดื่มปั่น ลักษณะรูปทรงสวย ใส และยังสามารถสร้างภาพลักษณ์ให้กับเครื่องดื่ม และร้านของคุณด้วย

สำหรับกลุ่มธุรกิจนี้มักใช้น้ำแข็งวันละประมาณ 40-300 กก./วัน ขึ้นอยู่กับขนาดของร้านและการบริการของแต่ละร้านที่แตกต่างกัน และเมนูเครื่องของแต่ละร้าน

น้ำแข็งที่แนะนำ

กลุ่มธุรกิจที่พัก / โรงแรม

ธุรกิจโรงแรม มีทั้งในส่วนของที่พัก จัดเลี้ยง บาร์ ร้านกาแฟ ห้องอาหาร และบริการด้านต่างๆ ครบวงจร โดยให้ความสำคัญเรื่องความสะอาดและภาพลักษณ์ที่ดีของโรงแรม รวมถึงอาหารและเครื่องดื่ม

สำหรับกลุ่มธุรกิจนี้มักใช้น้ำแข็งวันละประมาณ 100-400 กก./วัน ขึ้นอยู่กับขนาดและการบริการในแต่ละโซนของทางโรงแรม

น้ำแข็งที่แนะนำ

กลุ่มโรงเรียน / สถาบันการศึกษา

สถาบันการศึกษาให้ความสำคัญกับความสะอาด โดยเฉพาะสุขอนามัยของเด็กนักเรียน ส่วนใหญ่เลือกใช้ในโรงอาหาร หรือแคนทีนสำหรับเครื่องดื่ม เช่น น้ำดื่ม น้ำอัดลม น้ำสมุนไพร ขนมหวานเย็น น้ำแข็งที่ใช้ควรให้ความเย็นเร็ว และปลอดภัยสำหรับเด็ก เหมาะกับช่วงพักเที่ยง พักเบรกสั้นๆ เคี้ยวทานได้ง่าย เย็นชื่นใจ ใช้ได้ง่ายหลากหลาย

สำหรับโรงเรียนมักใช้น้ำแข็งวันละประมาณ 100 – 500 กก./วัน ขึ้นอยู่กับขนาดและปริมาณการใช้ของโรงเรียนและจำนวนนักเรียน

น้ำแข็งที่แนะนำ

กลุ่มโรงพยาบาล / สถาบันทางการแพทย์

กลุ่มโรงพยาบาล สถาบันทางการแพทย์ และสุขภาพ ให้ความสำคัญเรื่องความสะอาดและปลอดภัย ส่วนใหญ่ใช้ในศูนย์อาหาร ร้านกาแฟ สำหรับเครื่องดื่ม เช่น น้ำดื่ม น้ำอัดลม น้ำสมุนไพร ขนมหวานเย็น รวมถึงการใช้น้ำแข็งสำหรับในส่วนของห้องทดลอง ห้อง Lab เพื่อให้ความเย็นหรือแช่อุปกรณ์ เคมีภัณฑ์และอื่นๆ

สำหรับกลุ่มธุรกิจนี้มักใช้น้ำแข็งวันละประมาณ 100-200 กก./วัน ขึ้นอยู่กับปริมาณบุคลากร. จำนวนผู้ใช้บริการ และปริมาณการใช้ในแต่ละส่วนงาน

น้ำแข็งที่แนะนำ

กลุ่มธุรกิจบริษัทและโรงงาน / โรงอาหาร

กลุ่มธุรกิจบริษัทและโรงงาน ส่วนใหญ่ใช้ในโรงอาหาร แคนทีนและร้านค้า เพื่อเป็นสวัสดิการให้กับพนักงาน หรือใช้ในการจำหน่ายเครื่องดื่มในช่วงพักเบรก น้ำแข็งส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความชอบ, รูปแบบการใช้งาน และจำนวนของพนักงานในองค์กร รวมถึงศูนย์อาหาร (Food Center) ที่ใช้น้ำแข็งในการจำหน่ายเครื่องดื่มให้กลุ่มลูกค้าที่มาใช้บริการ

สำหรับกลุ่มธุรกิจนี้มักใช้น้ำแข็งวันละประมาณ 100- 500 กก./วัน ขึ้นอยู่กับจำนวนของพนักงานในองค์กรหรือขนาดของศูนย์อาหาร

น้ำแข็งที่แนะนำ

ร้านสะดวกซื้อ และซุปเปอร์มาร์เก็ต

ร้านสะดวกซื้อ และซุปเปอร์มาร์เก็ต ใช้ในส่วนของแผนกอาหารสด เพื่อใช้แช่อาหารสดต่างๆ น้ำแข็งที่ใช้ควรให้ความเย็นเร็ว เบา และให้ความเย็นสม่ำเสมอ ทั่วถึง เหมาะสำหรับแช่ของสด อาหารทะเล เนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ เพื่อรักษาความสดใหม่ และคงสภาพของสินค้า อีกทั้งสามารถใช้ในโซนจำหน่ายเครื่องดื่มต่างๆ อีกทั้งใช้เพื่อการจำหน่ายน้ำแข็งขายในร้านค้า ร้านขายของชำได้อีกด้วย

สำหรับกลุ่มธุรกิจนี้มักใช้น้ำแข็งวันละประมาณ 100-1,000 กก./วัน ขึ้นอยู่กับขนาดสถานประกอบการและปริมาณการใช้งานของสถานที่นั้นๆ

น้ำแข็งที่แนะนำ

ร้านอาหารสตรีทฟู้ด

กลุ่มลูกค้าร้านจำหน่ายเครื่องดื่ม หรือร้านอาหาร ขนาดเริ่มต้น – ขนาดกลาง ในโซนงกรุงเทพและปริมณฑล เช่น ร้านก๋วยเตี๋ยว, ร้านข้าวมันไก่, ร้านกาแฟ, ร้านชานม เป็นต้น

สำหรับกลุ่มธุรกิจนี้มักใช้น้ำแข็งวันละประมาณ 40-160 กก./วัน ขึ้นอยู่กับขนาดและปริมาณการใช้ของทางร้าน

น้ำแข็งที่แนะนำ