น้ำแข็งเกล็ดกรอบ มีความหนาแน่นของน้ำประมาณ 70% มีลักษณะกรอบ และให้ความเย็นเร็ว ด้วยลักษณะพิเศษของก้อนน้ำแข็งที่มีอณูไม่หนาแน่น เป็นเกล็ดที่สามารถเรียงตัวซ้อนกันแล้ว ทำให้ช่องว่างระหว่างน้ำแข็งน้อยมาก เหมาะกับการแช่วัตถุดิบ อาหารสด ผัก ผลไม้ แช่น้ำผลไม้บรรจุขวด ทำให้สินค้าได้รับความเย็นจากน้ำแข็งได้อย่างทั่วถึง น้ำแข็งมีน้ำหนักเบา ไม่กดทับอาหาร วัตถุดิบ และไม่มีความคมเหมือนน้ำแข็งบด จึงทำให้อาหารที่เราแช่ไว้ไม่มีรอยช้ำและอาหารสดใหม่อยู่เสมอ

ด้วยเอกลักษณ์ที่มีความกรอบ สามารถเคี้ยวเล่นได้ เคี้ยวง่าย ช่วยเพิ่มอรรถรสในการดื่มเครื่องดื่ม เช่นน้ำอัดลม น้ำผลไม้ น้ำสมุนไพร เก๊กฮวย น้ำมะตูม เครื่องดื่มเย็นแบบไทยๆ และเหมาะกับเมนูขนมหวานเย็น เช่นลอดช่อง สลิ่ม เฉาก๊วย สามารถทานขนมไปพร้อมกับเคี้ยวน้ำแข็งยิ่งอร่อย ชื่นใจ คุณลักษณะดังกล่าวทำให้ได้รับความนิยมและเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภค ทุกเพศทุกวัย เหมาะสำหรับกลุ่มธุรกิจประเภท ร้านอาหาร ภัตตาคาร โรงเรียน โรงงาน โรงแรม โรงพยาบาล